家族みんなで健康に暮らすために、日課にしていることはありますか？
私の家では、普段から黒にんにくを定期的に食べるようにしています。
そうすることで、食べる習慣がなかった時よりも明らかに風邪を引きにくくなっています。
黒にんにくは、子どもからお年寄りまで安心して食べれるので、家族みんなで習慣にするにはちょうどいいんです。
どうして家族で食べるには黒にんにくがおすすめなのか、詳しくご紹介していきますね。
無添加で発酵させているから安心安全！
黒にんにくは添加物は一切使っておらず、外部から発酵のための菌すら入れていません。
完全に自己発酵しているため、体に優しい自然食品なんです。
特にお子さんに食べさせる時には、添加物って気になりますよね。
そういったものは全然入ってないので、安心して食べさせてあげられます。
黒にんにくはニンニクのイヤなところがなくなってる！
にんにくのイヤなところって、やっぱりあの臭いが取れなくなってしまうところですよね。
あとは、苦くて食べづらくて、特にお子さんは嫌がるんじゃないかと思います。
黒にんにくは、そういった困った部分がうまく解決されているんです。
臭いがほとんど気にならない！
にんにくが熟成・発酵する過程で臭いの元であるアリシンという成分が減少します。
臭いの成分自体が少なくなるため、ほとんど気にならないくらい臭いがなくなってしまうんです。
おいしい味でおやつ感覚で食べられる！
熟成・発酵して黒にんにくになることで、味までも驚くほどの変化が起きます。
実が柔らかくなって、味はまるでドライフルーツのように甘くておいしくなります。
苦くて食べづらかったニンニクからは想像もできない変わりようです。
なぜドライフルーツのようになるかと言うと、発酵することでニンニクが持つうまみ成分が増えていったからです。
まさにおやつ感覚なので、誰でも嫌がらずに食べることができます。
⇒黒にんにくの味はおいしい？まずい？どうやって食べたらいいの？
にんにくが持つ予防作用や疲労回復、スタミナ強化作用がアップ！
黒にんにくになることで、にんにくが持つさまざまな成分が増加します。
にんにく自体もスタミナ強化や疲労回復などの元気パワーについては広く知られていますが、黒にんにくは更にパワーアップしているんです。
ご家族で普段から食べることを習慣付ければ、風邪予防や元気で健康な体づくりなど、いろいろなところで恩恵を受けれるでしょう。
実は美肌やアンチエイジングにも
また、あまり知られていない効果としては、アンチエイジングや美肌などがあります。
これらの理由としては、ポリフェノールという成分が影響しています。
ワインなどにも含まれている美肌、アンチエイジングに有効な成分なのでご存知の方も多いのではないでしょうか？
この成分が、黒にんにくになることで生にんにくの約6倍に増えます。
普段からお肌の調子を気にしている方でも、継続して食べ続けることでお肌のハリ・ツヤに良い効果が期待できます。
普段から適量を食べて習慣にしよう！
黒にんにくはたくさん食べたからといって、その分だけ効果が出るというわけではありません。
適量を習慣として食べ続けることで、日々の生活をサポートしてくれるのが黒にんにくです。
食べる量としては、毎日か一日おきくらいで、黒にんにく一片を食べるようにしましょう。
バラの黒にんにくであれば皮をむいて食べるだけなので、毎日一片でも手軽に続けられると思います。
普段から黒にんにくを食べることで、他にもいろいろな効果が期待できます。
上の記事では、3つのポイントに分けて要点をわかりやすくまとめているので、お時間があれば読んでみてくださいね。
黒にんにくの効果のほかに、良質な黒にんにくの選び方についても一緒にご紹介しています。
黒にんにくはたくさんのメーカーが販売していますが、残念ながら中には品質の悪いものもあります。
この記事を最後まで読んでくれたあなたには、失敗するような選び方はしないで欲しいです。
もし黒にんにくに興味が出てきたら、選び方をしっかりチェックして良質な黒にんにくを食べるようにしてくださいね！
